Już w sobotę Barkweda będzie stolicą Warmii. W Młynie u Doktorka spotkają się ci, którzy kochają dobre wino, lokalne smaki i rozmowy o tym, co dla nas ważne. Będzie gwara, będzie śmiech, będzie wspomnienie Edwarda Cyfusa. Po prostu Warmia w najlepszym wydaniu.
W Barkwedzie czas płynie trochę wolniej, a w sobotę znów popłynie w rytmie skrzypiec, saksofonu i dźwięku nalewanych kieliszków. II Warmińskie Święto Wina to coś więcej niż targi lokalnych produktów. To festiwal, w którym spotykają się smak, historia i kultura.
— To będzie prawdziwie warmińskie święto, dla ciała i dla ducha — zapowiada dr Tomasz Kardacz, inicjator wydarzenia. — Uprawa winorośli w naszym klimacie jest trudna, ale my, Warmiacy, potrafimy robić trudne rzeczy. W Polsce winnic jest już 580, na Warmii zaledwie kilka, i właśnie dlatego to święto ma tak niepowtarzalny charakter.
Smak Warmii na wyciągnięcie ręki
Tegoroczny program jest jeszcze bogatszy. Już od 11:00 na błoniach przy młynie w Barkwedzie ruszy kiermasz regionalnych specjałów – od serów i wędlin po miody, chleby, soki i wina z winnicy Szklane Domy. Swoje stoisko przygotują też Mikrowarzywa z Warmii, które dbają o to, by na święcie można było spróbować rzeczy naprawdę wyjątkowych. To znakomita okazja, by poznać, co kryje się w spiżarniach warmińskich gospodarzy, i wyrobić sobie własny smak na przyszłość.
Będzie można skosztować legendarnej zupy biskupów warmińskich według receptury Ignacego Krasickiego i Andrzeja Batorego oraz ciepłych dań z warmińskiego grilla. Dzieci znajdą dla siebie dmuchańce, watę cukrową i popcorn, a między stoiskami będzie przygrywał na saksofonie, skrzypcach i klarnecie Edward Bierdziewski.
Od rana czekają też wykłady i spotkania: o 11:15 dr Kardacz poprowadzi prelekcję „Winnice na Warmii i Mazurach”, a godzinę później Robert Szaj — popularyzator nauki, właściciel obserwatorium w Truszczynach i winiarz — opowie o „Koperniku, Warmii i winie”. O 13:00 odbędzie się uroczyste otwarcie święta i powitanie gości, a o 13:15 ks. Stanisław Tkacz poświęci wino, nadając wydarzeniu także wymiar duchowy.
Gwara, wspomnienia i kultura
O 14:00 na scenę wejdzie Łukasz Ruch, który poprowadzi kurs gwary warmińskiej. — Gwarę warmińską jest dziś trudno poznać, bo coraz mniej jest ludzi, którzy nią mówią. Ale staramy się ją popularyzować, bo kiedyś wraz z gwarą przekazywano tradycję i kulturę. Chcemy to ocalić i dać kolejnym pokoleniom — podkreśla Ruch.
Święto będzie też okazją do wspomnienia Edwarda Cyfusa, wielkiego popularyzatora kultury Warmii. — Przez 18 lat miałem szczęście być blisko niego, a dziś czuję, że jego duch będzie obecny także w Barkwedzie — mówi Łukasz Ruch. Wspomnienie Cyfusa poprowadzi Tadeusz Morysiński, a o 16:30 Małgorzata Grażyna Kurmin zaprezentuje „Ławeczkę Marii Zientary-Malewskiej”. Na finał dnia zaplanowano koncert Krzysztofa Lewandowskiego i zespołu z repertuarem Marka Grechuty i występ pianistki Mai Sznirling.
Spotkanie, którego wciąż za mało
Takich biesiad na Warmii ciągle brakuje — choć moda na lokalność wraca, wciąż rzadko mamy okazję, by usiąść razem, spróbować tego, co powstaje „za miedzą”, porozmawiać z ludźmi, którzy swoją pasją budują smak regionu. To święto jest otwarte i darmowe, a przede wszystkim daje szansę na prawdziwe spotkanie. Można nie tylko delektować się winem czy serami, ale też zainspirować – może do własnej przygody z winiarstwem, może do większej troski o lokalne dziedzictwo.
— To wydarzenie pokazuje, jak ważne są lokalne więzi. Spotykamy się tu nie tylko, żeby spróbować wina, ale żeby poczuć, że Warmia żyje — dodaje Jerzy Szmit, prezes Fundacji im. Piotra Poleskiego.
Dr Kardacz z uśmiechem przypomina, że w zeszłym roku deszcz nikogo nie wystraszył: — Pewnie i w tym roku spadnie, ale to dobrze. To znaczy, że przyjdą tylko ci, którzy naprawdę chcą z nami być.
Warmia – tu trzeba być
Warto być jednym z nich. Bo II Warmińskie Święto Wina to nie tylko degustacja – to spotkanie ludzi, którzy chcą być razem, rozmawiać, wspominać i tworzyć coś dobrego. Warmia to naprawdę piękna ziemia – a Barkweda w sobotę będzie jej sercem.
13 września, Barkweda. Przyjedź, spróbuj, posłuchaj. I zabierz ze sobą kogoś, kto jeszcze nie wie, jak smakuje Warmia! Organizatorzy proszą, żeby przychodzić możliwie wcześniej. To pomoże uniknąć natłoku w późniejszych godzinach.
Marek Adam
***
🗓 Program II Warmińskiego Święta Wina – Barkweda, 13 września 2025
11:00 – Otwarcie kiermaszu i strefy wystawców
Regionalne sery, wędliny, pieczywo, miody, soki, wina z Winnicy „Szklane Domy”, rękodzieło, lokalna literatura.
11:15 – Wykład „Winnice na Warmii i Mazurach” – dr Tomasz Kardacz (Młyn u Doktorka)
12:15 – Wykład „Kopernik, Warmia i wino” – Robert Szaj (Młyn)
13:00 – Oficjalne otwarcie święta – powitanie, prezentacja programu i wystawców
13:15 – Święcenie wina – ks. Stanisław Tkacz (błonie przy młynie)
13:30 – Pokazy hipiczne i konkurs jeździecki – Klub Jeździecki „U Doktorka”
14:00 – Kurs gwary warmińskiej – Łukasz Ruch
14:30 – Koncert zespołu Folkownia
15:30 – Hiszpańskie pieśni – Daniel Aviles Berruezo (gitara, śpiew)
16:30 – „Ławeczka Marii Zientary-Malewskiej” – Małgorzata Grażyna Kurmin
17:00 – Wspomnienie Edwarda Cyfusa – Tadeusz Morysiński
17:30 – Koncert Krzysztof Lewandowski i zespół – muzyka Marka Grechuty + Maja Sznirling
🎶 Przez cały dzień: muzyka na żywo Edwarda Bierdziewskiego, warmiński grill, zupa biskupów warmińskich, atrakcje dla dzieci (dmuchańce, wata cukrowa, popcorn).
***
Jak możesz pomóc w organizacji podobnych wydarzeń?
Możesz wesprzeć Fundację im. Piotra Poleskiego, dokonując wpłaty na poniższy numer konta:
77 7065 0002 0652 6345 3004 0001
Każda złotówka pomaga nam realizować kolejne inicjatywy i rozwijać naszą działalność!
Więcej informacji znajdziesz na stronie: www.fundacjapoleskiego.pl
***
🌱 Dlaczego warto być w Barkwedzie?
✔ Wyjątkowa okazja, by poznać lokalne produkty Warmii
Sery, wędliny, miody, soki, pieczywo i wina – a także świeże mikrowarzywa od lokalnych producentów.
✔ Spotkanie otwarte i bezpłatne
Każdy może przyjechać i poczuć klimat warmińskiej biesiady.
✔ Smak i inspiracja
To nie tylko degustacja – to możliwość wyrobienia własnego smaku, poznania, co powstaje „za miedzą”, porozmawiania z producentami i twórcami.
✔ Za mało takich okazji
Moda na lokalność wraca, ale takich biesiad jest wciąż niewiele. To szansa, by naprawdę spotkać się z innymi, wymienić doświadczenia i wrócić do domu bogatszym o nowe pomysły.
✔ Warmia – piękna i bliska
Barkweda w sobotę będzie sercem Warmii. To doskonały moment, by odkryć na nowo, jak wyjątkowa jest nasza ziemia.
